MOKKA TRADYCYJNA

• 1/3 szklanki gorzkiego kakao
• 1/2 szklanki cukru
• 2 szklanki gorącej, świeżo zaparzonej kawy (normalnej lub bezkofeinowej)
• 2 szklanki mleka 2%
• 1/2 łyżeczki olejku waniliowego
• 1/2 szklanki ubitej śmietany kremówki
• zmielony cynamon

ILOŚĆ PORCJI: 4

W rondelku mieszamy kakao z cukrem, dolewamy gorącą kawę i zimne mleko. Podgrzewamy, często mieszając, aż zacznie się gotować. Zdejmujemy z ognia i dodajemy olejek waniliowy. Przelewamy do kubków, dekorujemy z wierzchu bitą śmietaną i cynamonem.