CAFÉ MEXICANO

• 4 łyżeczki syropu czekoladowego
• 1/2 szklanki śmietany kremówki
• 3/4 łyżeczki cynamonu, podzielonej na 2 porcje
• 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
• 1 łyżka cukru
• 1,5 szklanki gorącej, mocnej kawy (najlepiej meksykańskiej)

ILOŚĆ PORCJI: 4 

Podgrzewamy filiżanki i wlewamy do każdej po łyżeczce czekoladowego syropu. Śmietanę mieszamy z 1/4 łyżeczki cynamonu, gałką muszkatołową i cukrem. Ubijamy, aż powstaną miękkie wierzchołki. Resztę cynamonu dosypujemy do kawy i mieszamy. Przelewamy kawę do filiżanek i mieszamy, żeby połączyła się z syropem. Dekorujemy z wierzchu bitą śmietaną.